Loir-et-Cher : L'école buissonnière fait recette avec les entreprises à La Chaussée-Saint-Victor
À La Chaussée-Saint-Victor, L’École buissonnière, fondée par Éric et Guillaume Reithler, accueille les entreprises pour des séminaires et des cours de cuisine.
Dans les locaux de l’ancienne école Saint-Victor, rue de la Loire, à La Chaussée-Saint-Victor, on n’apprend plus à lire ou à compter. Place à la cohésion, aux séminaires et à la cuisine. Éric Reithler, ancien chef étoilé du restaurant blésois Au rendez-vous des pêcheurs, et son fils Guillaume, diplômé de l’institut Paul Bocuse en management international de l’hôtellerie et de la restauration, ...
